Tutto ha inizio nei primi anni del secolo scorso quando un marinaio di fortuna conclude i suoi viaggi approdando sulla spiaggia di Marinella.

• Qui fonda insieme alla moglie l'osteria Zena
• Il suo nome richiamava, in dialetto, la citta di Genova il cui porto spesso lo accoglieva durante le sue traversate.
• In secuito la figlia, Nella Vatteroni, trascorre l' intera vita ad ampliare l'attività al punto da essere insignita del titolo di Cavaliere del Lavoro.

Questo è stato l'inizio di una lunga tradizione che continua negli anni grazie alla passione e al fervore dei suoi discendenti.